Gezin met twee jongens buiten het ziekenhuis
Behandeling

IJzerrijke voeding voor kinderen

Voldoende ijzer in de voeding is belangrijk voor een goede werking van de hersenen (geheugen, het kunnen leren op school) en de spieren.

Translate instructions

If you wish to view the page on your phone or tablet, then the steps below may not work. Please switch to a desktop computer to translate this website. For translating the text, please follow this instruction:

1. Select the text you want to translate.

2. Choose ‘Vertalen’.

Translate instructions step 1

3. Select the language you prefer.

Translate instructions step 2

4. You can read and/or listen to the translated text (by Google).

Translate instructions step 3

IJzer is een stof die een belangrijke functie in het lichaam heeft. Ook voor kinderen is voldoende ijzer erg belangrijk. Het is nodig om goed te groeien en voor de ontwikkeling van de hersenen. Daarnaast is ijzer een belangrijke bouwsteen van hemoglobine. Dit zorgt voor de rode kleur in het bloed. Hemoglobine neemt de zuurstof op die via de longen wordt ingeademd, en vervoert die zuurstof naar alle cellen in het lichaam. Zonder ijzer kan er geen hemoglobine aangemaakt worden. Wie een tekort heeft aan ijzer, voelt zich op den duur slap en futloos.

Voedingsadviezen bij ijzerrijke voeding

Hoeveel ijzer heeft u kind nodig per dag?

Hoeveel ijzer heeft u kind nodig per dag?

IJzeropname in het lichaam en voedingsmiddelen

IJzeropname in het lichaam en voedingsmiddelen

Hoeveel ijzer zit er in bepaalde voedingsmiddelen?

Hoeveel ijzer zit er in bepaalde voedingsmiddelen?

Richtlijn gezonde voeding

Richtlijn gezonde voeding

Merknamen

Merknamen

Vragen

Vragen

Praktische tips

Opleidingsziekenhuis

In het JBZ leiden we verpleegkundigen, coassis­tenten, artsen en andere zorgverleners op. Dit betekent dat bij uw afspraak soms meerdere zorgverleners aanwezig zijn. En het kan zijn dat u onderzocht of behan­deld wordt door een zorgverlener in opleiding. Deze zorgverlener werkt altijd onder supervisie van een gekwali­ficeerde zorgverlener.

MijnJBZ voor kinderen

Kinderen onder de 12 jaar en hun ouders kunnen niet inloggen in het dossier van het kind in MijnJBZ. Wilt u informatie in het dossier inzien? Dan kunt u mogelijk een machtiging voor uw kind aanvragen. Kijk voor de actuele informatie op www.mijnjbz.nl/machtiging.

Gegevens delen

Wilt u dat zorgverleners buiten het Jeroen Bosch Ziekenhuis uw medische gegevens kunnen inzien? Dan moet u het JBZ toestemming geven om uw gegevens beschikbaar te stellen.

Bekijk uw zorgverzekering

Controleer zelf vóór een afspraak in het JBZ of uw zorg wordt vergoed:

  • Bekijk hier met welke zorgverzekeraars het JBZ een contract heeft.
  • Het hangt ook af van uw polis of uw zorgverzekeraar alle zorg volledig vergoedt.
  • Onze zorg valt voor volwassenen onder het wettelijk eigen risico. Dit betekent dat u ieder jaar eerst een bedrag zelf moet betalen, voordat uw zorgverzekeraar kosten gaat vergoeden. 

Betrokken afdelingen

Diëtetiek

Meer informatie

Voedingscentrum
Het Voedingscentrum biedt betrouwbare informatie over voeding en heeft ook informatie over eten bij verschillende aandoeningen.
Code DIE-061
Laatste revisie: 23 augustus 2024 - 15:02
Voedingsadviezen bij ijzerrijke voeding

IJzerrijke voeding voor kinderen

Leeftijd kindijzer in mg
Baby's 0 tot 1 jaar8 mg
Kinderen 1 tot 6 jaar8 mg
Kinderen 6 tot 9 jaar9 mg
Jongens 9 tot 18 jaar11 mg
Meisjes 9 tot 13 jaar11 mg
Meisjes 13 tot 18 jaar15 mg

 

In welke voedingsmiddelen zit ijzer?

  • In brood en andere graanproducten zit ijzer en dan vooral in volkoren graanproducten.
  • Vlees(waren), kip, vis en ei.
  • Alle soorten peulvruchten zoals linzen, witte bonen, groene erwten en kapucijners.
  • Groente en fruit.
  • In noten en zaden zit veel ijzer, zoals amandelen, cashewnoten, hazelnoten, pinda’s en zonnebloempitten.

Opname van ijzer

  • Het lichaam neemt ijzer uit dierlijke producten beter op dan ijzer uit plantaardige producten.
  • Voedingsmiddelen waar veel vitamine C in zit, zoals groenten, aardappelen of fruit zorgen ervoor dat ijzer beter wordt opgenomen. Het is aan te raden om ijzerrijke producten te gebruiken in samen met voedingsmiddelen waar veel vitamine C in zit.

Gebruik daarom bij iedere maaltijd vers fruit, vruchtensap en/of groenten.

IJzerverrijkte voedingsmiddelen/preparaten

Roosvicee Ferro15 ml siroop = 15 mg ijzer
Floradix IJzer-Elixer met vitamines vanaf 3 jaar20 ml = 15 mg ijzer
Floradix kruidentabletten vanaf 10 jaar1 tablet = 7 mg ijzer
Superted Multi+ijzer1 kauwtablet = 7 mg ijzer
Natures Aid Mini Drops Iron voor Baby's en Kinderen (50ml) vanaf 3 maanden t/m 5 jaar1 ml = 10 mg ijzer

Vraag de diëtist om advies over het gebruik van deze voedingsmiddelen.

Vegetarisch eten

Dierlijke producten zoals vlees zijn een belangrijke leverancier van ijzer. Wanneer binnen het gezin vegetarisch wordt gegeten, is het extra belangrijk om voor voedingsmiddelen te kiezen waar ijzer in zit. In plaats van 100 gram vlees kunt u ook nemen:

  • 2 eieren (2,0 mg ijzer)
  • 100 gram peulvruchten (2,0 mg ijzer)
  • 100 gram Tempeh (2,5 mg ijzer)
  • 100 gram vleesvervanger (1 tot 2 mg ijzer)

In de tabel hieronder staan een aantal voedingsmiddelen met de hoeveelheid ijzer die in het voedingsmiddel zit.

VoedingsmiddelHoeveelheid ijzer
Vlees (niet gekruid/gepaneerd) per 100 gram (= 75 gram gaar)1.3 mg
Vis per 100 gram1 mg
Vegetarisch gehakt, kipreepjes of hamburger per 100 gram2.1 mg
Kip per 100 gram0.8 mg
Spinazie per opscheplepel (= 70 gram)1.7 mg
Peulvruchten per opscheplepel (= 50 gram)1 mg
Bruinbrood per snee0.7 mg
Volkorenbrood per snee1 mg
Roggebrood per snee0.8 mg
Aardappelen per stuk0.5 mg
Volkoren macaroni per opscheplepel (= 50 gram)0.2 mg
Zilvervliesrijst per opscheplepel (= 50 gram)0.3 mg
Muesli per 50 gram1.7 mg
Noten per eetlepel (= 20 gram)0.6 mg
Groente (gemiddeld) per opscheplepel (= 50 gram)0.6 mg
Appelstroop voor 1 snee brood (= 15 gram)2.3 mg
1 doosje krenten0.3 mg
1 plak ontbijtkoek met rozijnen0.5 mg
1 Evergreen of Liga (continue) zoet/ hartig1.3 tot 1.5 mg
1 Liga eerste stap0.5 mg
1 Liga haverkick koekreep2.6 mg
1 plakje vleeswaar0.3 mg
1 schaaltje granen pap0.4 mg
Abrikozen gedroogd 100 gram4 mg
Augurken zoet-zuur (20 gram)1 mg
Havermout voor 1 bord (=20 gram)0.8 mg
Pindakaas voor 1 snee brood (=20 gram)0.3 mg
Notenpasta voor 1 snee brood (=20 gram)0.9 MG
Roosvicee Ferro per eetlepel (=15 gram)15 MG

In de tabel hieronder staat wat de aanbevolen hoeveelheden zijn per leeftijdsgroep. Per leeftijdsgroep gelden de kleinste hoeveelheden voor de jongere kinderen, en de grootste hoeveelheden voor de oudere kinderen.

Kinderen van 1 tot 8 jaar

Basisvoeding1 tot 3 jaar4 tot 8 jaar
Brood2 - 3 sneetjes2 - 4 sneetjes
Aardappelen of rijst, pasta, peulvruchten1 - 2 aardappelen of 1 - 2 opschep -lepels rijst/pasta/ peulvruchten2 - 3 aardappelen of 2 - 3 opscheplepels rijst/pasta/peul- vruchten
Groente1 - 2 opschep-lepels2 - 3 opschep-lepels
Fruit1.5 stuks1.5 stuks
Zuivel300 ml melk (producten) en een half plak kaas300 ml melk (producten) en 20 gram kaas (= 1 plak)
Vlees(waren), vis, kip, ei of vleesvervangers50 gram vlees(waren), vis, kip, vleesvervangers of 1 - 2 eieren60 - 80 gram
Halvarine, margarine10 - 15 gram15 - 20 gram
Bak en braadproducten15 gram15 gram
Drinken (vocht)1 liter1 liter

Kinderen van 9 tot 18 jaar

Basisvoeding9 tot 13 jaar13 tot 18 jaar
Brood4 - 6 sneetjes4 - 8 sneetjes
Aardappelen of rijst, pasta, peulvruchten3 - 5 aardappelen of 3 - 5 opschep -lepels rijst/pasta/ peulvruchten4 - 5 aardappelen of 4 - 5 opscheplepels rijst/pasta/peul- vruchten
Groente3 - 4 opschep-lepels4 opschep-lepels
Fruit2 stuks2 stuks
Zuivel450 ml melk (producten) en 20 gram kaas (= 1 plak)450 - 600 ml melk (producten) en 40 gram kaas (= 2 plakken)
Vlees(waren), vis, kip, ei of vleesvervangers80 - 100 gram vlees(waren), vis, kip, vleesvervangers of 1 - 2 eieren100 gram
Halvarine, margarine20 - 25 gram30 - 35 gram
Bak en braadproducten15 gram15 gram
Drinken (vocht)1 - 1.5 liter1 - 1.5 liter

In deze informatie staan sommige voedingsmiddelen met merknaam genoemd. Dit is alleen om de herkenbaarheid te vergroten, u mag natuurlijk ook soortgelijke producten van andere merken gebruiken.

Heeft u na het lezen van deze folder nog vragen? Bel dan naar het secretariaat van de afdeling Diëtetiek, telefoonnummer (073) 553 20 19.

Op verwijzing van een kinderarts kunt u hier ook een afspraak maken voor een gesprek met een kinderdiëtist.